２月の３割引キャンペンーンについてのお知らせ

毎年恒例となっておりました２月の生そば３割引キャンペーンなのですが
２０２３年は大変申し訳ありませんが、実施いたしません。

へぎそばのつなぎに使用している布海苔が次の入荷（2023年6月）まで現在の在庫では
足りなくなりそうな状態となっております。
なくなってしまえば、そばを打つことができず、休業するしかなくなってしまいます。

どうか、ご理解の程よろしくお願いしますm(_ _)m

布海苔の仕入れは年に1度きり！
その時に1年分使用する量を発注し、確保し冷蔵庫で保管しています。
しかし、近年は採取する人の高齢化が進み布海苔の採取される量が減り値段も高騰してきておりました。
そんな中、昨年の2022年は不漁で取る布海苔自体も少ないという事態になりました。

注文した数の商品が確保できない状態と言うのは今まででも初めてでした。
価格が高騰したとしてもお金を払えば買うことはできていたのに、もう布海苔自体が無い状態です。
注文した数の3/5くらいしか入手できませんでした。他のお店も大変苦労されていると思います。

このような状態で割引キャンペーンを実施することができません。
申し訳ありません。