当店の創業は1889年とされています。その前からもちろん布海苔をつなぎに使用したそばはあったのだと思っていました！ 江戸時代の歌舞伎役者・三代目中村仲蔵の自叙伝「手前味噌」にて1866年に興行で新潟に寄った際に「小千谷で […]

4月29日～5月7日の期間中お席のご予約は承っておりません営業時間前の10：30頃からお客様の受付票を玄関にお出ししますそちらにご記入いただいた順番にて開店時はご案内させていただきます また、この期間中は大変な混雑が予想 […]

今まで土曜日・日曜日・祝日についてはお昼営業時間は承っておりませんでした。4月より土曜日・日曜日・祝日の11：30までにご来店頂ける場合にのみに限りお席のご予約受付を始めました。 ※ご予約時間を過ぎてのご来店はキャンセル […]

令和5年3月13日（月）からマスクの着用義務化が解除され、着用は個人の判断に委ねられることとなりました。 今までのガイドラインで・飲食時以外はマスク着用を周知する・適切なマスク着用を徹底する13日からはこれら2点が削除さ […]

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。令和５年３月１日 (水) より、商品全品を対象に価格改定を実施させていただきます。 今後も変わらぬ味と品質をお客様へお届けできるよう努力してまいります。何卒ご理解 […]

先日、にいがた安心なお店応援プロジェクトのフォローアップ検査を受けたことをご報告致します。 認証基準が令和4年12月16日に変更され、その基準に則り店内の席数をコロナ前同様に増やしました。 これからも認証基準を守り、感染 […]

毎年恒例となっておりました２月の生そば３割引キャンペーンなのですが２０２３年は大変申し訳ありませんが、実施いたしません。 へぎそばのつなぎに使用している布海苔が次の入荷（2023年6月）まで現在の在庫では足りなくなりそう […]

１８日・１９日と大雪に見舞われた小千谷ですが現在は落ち着きました。ご心配いただきありがとうございましたm(_ _)m 地方発送のご注文はすでに受付終了しておりますたくさんのご注文ありがとうございました。 年内の営業につい […]

この度の大雪で荷物が通常通り送ることができない状態となっておりますインターネットでご注文いただいたお客様に置かれましては出荷案内のメールが届いているかと思います。そこに【お荷物番号】が記載されております。この番号で荷物の […]