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元祖小千谷そば角屋

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2023年6月3日 / 最終更新日時 : 2023年6月3日 kadoya お知らせ

1866年には布海苔を使用したそばが存在していた!

当店の創業は1889年とされています。その前からもちろん布海苔をつなぎに使用したそばはあったのだと思っていました! 江戸時代の歌舞伎役者・三代目中村仲蔵の自叙伝「手前味噌」にて1866年に興行で新潟に寄った際に「小千谷で […]

2023年4月21日 / 最終更新日時 : 2023年4月21日 kadoya お知らせ

GWの営業について

4月29日~5月7日の期間中お席のご予約は承っておりません営業時間前の10:30頃からお客様の受付票を玄関にお出ししますそちらにご記入いただいた順番にて開店時はご案内させていただきます また、この期間中は大変な混雑が予想 […]

2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年4月17日 kadoya お知らせ

100年フード認定!!

100年フードとは、国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています […]

2023年4月10日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 kadoya お知らせ

席のご予約について

今まで土曜日・日曜日・祝日についてはお昼営業時間は承っておりませんでした。4月より土曜日・日曜日・祝日の11:30までにご来店頂ける場合にのみに限りお席のご予約受付を始めました。 ※ご予約時間を過ぎてのご来店はキャンセル […]

2023年3月12日 / 最終更新日時 : 2023年3月12日 kadoya お知らせ

マスク着用義務化解除に対する当店の対応について

令和5年3月13日(月)からマスクの着用義務化が解除され、着用は個人の判断に委ねられることとなりました。 今までのガイドラインで・飲食時以外はマスク着用を周知する・適切なマスク着用を徹底する13日からはこれら2点が削除さ […]

2023年2月20日 / 最終更新日時 : 2023年2月28日 kadoya お知らせ

商品価格改定のお知らせ

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。令和5年3月1日 (水) より、商品全品を対象に価格改定を実施させていただきます。 今後も変わらぬ味と品質をお客様へお届けできるよう努力してまいります。何卒ご理解 […]

2023年1月8日 / 最終更新日時 : 2023年1月8日 kadoya お知らせ

にいがた安心なお店応援プロジェクトのフォローアップ検査クリアのお知らせ

先日、にいがた安心なお店応援プロジェクトのフォローアップ検査を受けたことをご報告致します。 認証基準が令和4年12月16日に変更され、その基準に則り店内の席数をコロナ前同様に増やしました。 これからも認証基準を守り、感染 […]

2023年1月8日 / 最終更新日時 : 2023年1月8日 kadoya お知らせ

2月の3割引キャンペンーンについてのお知らせ

毎年恒例となっておりました2月の生そば3割引キャンペーンなのですが2023年は大変申し訳ありませんが、実施いたしません。 へぎそばのつなぎに使用している布海苔が次の入荷(2023年6月)まで現在の在庫では足りなくなりそう […]

2022年12月25日 / 最終更新日時 : 2022年12月25日 kadoya お知らせ

年内の営業についてお知らせ

18日・19日と大雪に見舞われた小千谷ですが現在は落ち着きました。ご心配いただきありがとうございましたm(_ _)m 地方発送のご注文はすでに受付終了しておりますたくさんのご注文ありがとうございました。 年内の営業につい […]

2022年12月22日 / 最終更新日時 : 2022年12月22日 kadoya お知らせ

クロネコメンバーズ登録のお願い

この度の大雪で荷物が通常通り送ることができない状態となっておりますインターネットでご注文いただいたお客様に置かれましては出荷案内のメールが届いているかと思います。そこに【お荷物番号】が記載されております。この番号で荷物の […]

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元祖小千谷そば角屋
先ほど休みの案内を投稿したのですが、日にちが間違っていました。

5月9日10日と休みになります
よろしくお願いします
5月8日営業時間変更のお知らせ

5月8日(月)はお昼営業のみとさせていただきます
11:00~14:30ラストオーダー

9.10日と連休を頂きます。
よろしくお願いします

GW期間中はお席のご予約は承っておりません
ご来店いただいた順番にてご案内させていただいております
呼び出しベルもご用意しておりますのでご活用ください
また、GW期間中は出前はお休みさせていただいていおります。

#へぎそば #おぢや #小千谷 #そば 
#営業時間変更します
4月18日 本日は急な営業時間の変更で大変ご迷惑おかけいたしましたm(_ _)m

お昼の営業が終わってから店内のワックス掛けをさせていただいておりました!!
ワックス特有の匂いが時間をおかないと取れないので、急遽営業時間の変更をさせていただきました。

今日しかGW前にやる時間が取れなくて…
ワックスが綺麗にかかっていると店内も明るくなりますし、掃除もしやすくなります!

明日19日はお休みを頂いております。
20日ピカピカな店内でご来店お待ちしております。
4月18日の営業時間について 急な案内 4月18日の営業時間について

急な案内で申し訳ありません
4月18日はお昼営業のみとさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いします。
老舗のお蕎麦屋さんにお邪魔して、勉強きてきました。

更科堀井本店さん
並木藪そばさん
かんだやぶそばさん
室町砂場さん

美味しく頂きましたm(__)m
東京ビッグサイトで開催中の麺産業展に行ってきました!

麺以外にもいろいろな展示会も同時開催されており大変賑わっていました。
こんにちは 4月3日(月)営業時間 こんにちは

4月3日(月)営業時間変更のお知らせです

【4月3日は12:00開店】

通常の11:00開店より1時間遅れでの開店です

大人数の配達の注文を頂きまして、11時から開店することが出来ません

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いしますm(_ _)m

※開店時間は上記の業務が終わり次第になりますので、12時前に開店させて頂く場合もあります。

#営業時間変更のご案内
令和5年3月22日(水)・23日(木)
連休を頂きます。

よろしくお願いしますm(_ _)m

#元祖おぢやそば
#へぎそば #そば 
#小千谷 #新潟
コロナが落ち着き始め、忙しくなるはず!

土曜日・日曜日・祝日
GWや夏休みなど

11:00~15:00あたりで
働いてくれるスタッフを募集しています。出れるときだけで構いません!

業務は
接客(配膳や片付け)
キッチンで食器洗いなどです。

DMまたは電話で受けつけています!
0258-83-2234

よろしくお願いしますm(_ _)m
好評いただいております「1番にらそば」ですが、明日20日を持ちまして終了とさせていただきます!

また、来年までお待ち下さいm(_ _)m

#小千谷 #おぢや #へぎそば 
#新潟 #そば #にらそば
2月2日
@farm_abe さんから韮届きました!
本日より【1番にらそば】再開致します!

よろしくお願いします!

#へぎそば #にらそば 
#小千谷 #おぢや #新潟 #そば
26日は臨時休業でご来店予定のお客様 26日は臨時休業でご来店予定のお客様並びに発送をご注文頂いていたお客様にはご迷惑をお掛けいたしましたm(__)m

27日は営業します。
しかし、この寒波の影響で韮が農家さんから届いていません。配送業者さんの受付が始まり、入荷次第【にらそば】を再開致します。

よろしくお願いします。
おはようございます。
報道でもありますが、この寒波による凍結で通常営業が難しそうなので、本日は臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けいたします。
本日出荷でご注文頂いたお客様
配送業者は荷物を受け付けてくれてはいるようですが、賞味期限内にとどけられない可能性がありますので、到着日の変更をお願いさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
にいがたGoToEatキャンペーンは1月31日までのご利用となります。
忘れずに使い切ってください!

おぢや食べ得チケットは2月28日までです!
おぢや食べとくチケットは現在も販売中です。5,000円で6,500円分のチケットとなります。どなたでもお買い求め可能です。購入制限もありません!
ぜひご利用ください。

購入はサンプラザが土日でも購入可能なので便利でオススメです!
書庫の整理をしていたらレトロな印箱を発見しました。

中はメニュー名と会社のスタンプ
時代を感じますね!

今はない【支那そば】【五目中華そば】などなどのラーメン系のメニューも!たしかに本町に店があった今から約30年くらい前まではラーメンも提供していました!

朝、調理場に行くと親が豚骨をトンカチで割ってスープを仕込んでいたのを覚えています!

元号の【平成】のスタンプもありますから平成になった頃までは使われていたのか?使わなくなったから印箱にしまったのか…

代表者は私の曾祖父になるのかな?
実際に会ったことは一度も無い…

会社の住所…
小千谷市366番地ってどこ?

電話も2234だけ(;´∀`)

何故か将棋の駒も隠れている…

そして、1982年(昭和57年)のカレンダー…平成スタンプあるのに…

歴史を感じるのでとりあえず見なかったこととして、そっと元の場所に戻しておきます…
先日長岡の江口だんご🍡本店さんに行ってきました!

そこで、小国和紙でできたへぎそばのハガキを発見!

味わい深く2枚購入!

#へぎそば #新潟
#小国和紙 #はがき #そば
栃木県鹿沼市の名物 【にらそば】 当 栃木県鹿沼市の名物
【にらそば】
当店で提供するにらそばはこの時期でしか味わうことのできない1番ニラを使用した【1番にらそば】となります!

1番ニラは葉の厚み、甘さが普段口にするものとは格段に違います!
栃木の西方町 韮農家の阿部さんより仕入れております!

この違いは食べた人にしか分からないと思います!

ぜひご賞味ください!

@farm_abe さん
今年もよろしくお願いします!

#へぎそば #にらそば 
#新潟 #小千谷 #そば 
#西方町 #にら
あけましておめでとうございます 本 あけましておめでとうございます

本年も変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げますm(_ _)m

新年は1月2日より営業致します。
昼営業 11:00~14:30
夜営業 16:30~19:30
※出前はお休みさせていただきます

よろしくおねがいしますm(_ _)m
本年もたくさんのご愛顧を賜りありがとうございました
無事本年の営業を終えることができました。

来年も皆様に喜んでいただける店であり続けられるよう
サービスのさらなる向上に努めてまいります

良いお年をお迎えください
ご多幸を心よりお祈り申し上げます

なお、新年は1月2日より営業させていただきます
本年同様どうぞよろしくお願いいたします
30日・31日の営業についてお知らせ

店内飲食
11:00~13:00
メニューをへぎそばと天ぷらに
限定させていただいております。

生そばの販売は夕方5時ごろまで!
店内飲食の営業時間は受け渡しにお時間がかかります。
事前のご予約をおすすめ致します。

当日予約も可能ですが、状況により電話に出れないこともあります
ご容赦くださいm(_ _)m
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店舗情報

住所

住所
〒947-0035
 新潟県小千谷市桜町4992
 Tel 0258-83-2234
 Fax 0258-82-7136

営業時間

昼営業
11:00~14:30ラストオーダー
夜営業
16:30~19:30ラストオーダー

お気軽にお問い合わせください。0258-83-2234

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